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跨學科課程
一年級LBD課堂——「水果小博士」
上星期的「水果試食大會」中，孩子們變身為「水果小博士」。他們品嚐了各種水果，又學習了水果不同的營養素。感謝家長義工們細心地為孩子製作水果串孩子們都吃得很津津有味呢！
在其後的外出參觀活動中，同學們跟隨老師和家長領隊，到附近超級市場認識各種水果。家長領隊更即場教同學挑選水果，幫助同學學習更多課本以外的知識。
在製作「水果小擺設」時，同學們都發揮創意，利用顏色鮮艷的水果設計各種擺盤，賣相十分吸引！感謝家長幫忙準備水果，和即場創作Baby Shark 果盤呢
謝謝所有參與的家長義工們分享生活智慧，豐富了孩子的學習經歷。希望完成這個主題學習後，孩子們都會享受吃水果的樂趣
小一學生運用協作能力，利用平衡的特性，製作出不同的玩物，寓學習於娛樂，同學們又可以學習平衡又可以玩樂一番。
埔小孩子的足跡處處可尋！
埔小孩子，欣賞你們的勇敢與嘗試
愛孩子的家長們，感謝你們的支持和同行
LBD 水果小博士
一年級同學於下午LBD課堂進行了水果拼盆設計活動，在家長義工及老師的協助下，以及同學的親身實作，認識水果的特性，設計水果謎語，以及設計出創意無限的水果拼盆，在過程中加強了同學的創意思維。
LBD 水果果醬體驗：
一年級同學於下午LBD課堂進行了水果果醬體驗活動，在家長義工和同學們一起煮藍莓及草莓果醬，完成後更一起品嚐！同學們透過是次課堂進一步認識水果的特性，學會了水果可製作成的副產品，體驗到原始食物(RAW FOOD)的營養價值！
